sabato 7 gennaio 2012

Bar accoglienti

Il bar in Italia se non scimiotta “i caffè internazionali”, o quelli degli autogrill, è un luogo anomalo rispetto agli standard esteri e creativo, che da sempre attira l’interesse degli scrittori e degli intellettuali. Il bar o il caffè non è solo un luogo di svago, ma è anche un luogo di apprendimento, e per alcuni una vera e propria scuola di vita, dove si possono ascoltare le storie e le avventure degli avventori, è una palestra di retorica. Leggendo i testi di storia del viaggio si vede che i bar sono spesso considerati punti di riferimento della vita culturale dei luoghi, veri e propri santuari per i nuovi venuti, tappe d’obbligo per i forestieri. Ma così è ancora oggi soprattutto nei piccoli paesi dove un bar è il luogo di ritrovo della comunità, un punto di riferimento spesso ineludibile.
Se i bar restano “luoghi di consolazione per gli avventori” possono dare una grande contributo all’accoglienza di un territorio.

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